世界上最狭长的国家 也是葡萄酒的盛产地

来自:热点网  |  2019年06月06日

智利作为世界上最狭长的国家,其地理和气候状况受到东部安第斯山脉和西临的太平洋的影响,在中部长达800公里的地带,几乎每个地方都能找到青翠的葡萄园和憨厚的智利酒农。

西侧是长达5,000公里的海岸线,东侧为高达7,000米的安第斯山脉,北侧是干燥的阿塔卡马沙漠,400年无降雨,南侧为寒冷的南极地区。几乎与世隔绝的地理条件,创造了葡萄生长的"世外桃源"。

智利是全世界极少数未遭根瘤蚜虫灾害的葡萄酒产区之一,地理环境造就的天然屏障,使得外来物种和病虫害很难进入这个国度,因此,智利也保留了许多老藤的葡萄树。

按照地理学上理解,在南纬32°到38°之间的智利葡萄酒产区,气候应该相当于西班牙和北非的气候条件,然而智利产区的气候对于酿酒者来说要更优越和温和,从出产葡萄酒的意义上说,其条件堪比波尔多和加州这些世界顶尖的产地,大多数智利的高品质葡萄酒产区都依赖于安第斯山雪水对葡萄园的灌溉。

作为世界上最重要的新世界葡萄酒生产国之一,智利葡萄酒的历史虽不及旧世界产酒国悠久,却也有好几百年历史。

智利的酿酒者一直认为这些都是上天对于他们的恩赐,认为这里"酿酒师的天堂"。智利标志性的葡萄品种是曾在波尔多红极一时的卡曼纳(佳美娜),其他流行的品种还包括赤霞珠,美乐和西拉等。

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